柿のまとめ

我が家には3本の柿の木があります

離れた農業倉庫の日当たり良好

水はけ良好の法面にあります

真ん中の富有柿を挟んで右と左にチャラ柿(ゴマ柿)

今年はどの木も昨年、生らせ過ぎたので

結実したのは少なかったです

富有柿は少し早いかなと思ったけど

10月下旬に採りはじめ

11月下旬で終わり

食べてみて11月の20日くらいまでは固かったけど

11月も終わりの頃のは実が少し柔らかくなってました

甘さは11月初旬から良いみたいですね


チャラ柿はまったくわかりません(笑)

11月半ばにゴマが沢山入り

とても美味しかったですが

今はゴマが消えて渋いところがあります

真ん中あたりのゴマがあるところは

甘いんですがね




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